Muffins red velvet
Aux États-Unis, le «red velvet» est un gâteau d’un rouge flamboyant. Gourmand, il se décline ici en muffins avec un topping de fromage frais citronné.
- Temps: 75 min
- Portions: 12
Source: Migusto
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Ingrédients
- de sucre
- sachet de sucre vanillé
- de beurre, mou
- citron
- œufs
- de farine
- cc de poudre à lever
- pincée de sel
- cs d’amandes moulues
- dl de lait
- dl de jus de betterave
- cc de colorant alimentaire rouge
- de fromage frais
- cs de crème
- de sucre glace
- citron vert
- cœurs en sucre pour la garniture