Pulled Pork Burger mit Preiselbeeren
Für Köche | Pulled Pork Burger mit Käse: Süß trifft herzhaft mit diesem Rezept für einen Pulled Pork Burger mit Bacon Coleslaw, Käse und Preiselbeerkompott - lecker!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 10
Quelle: danishcrownprofessional.com
Zutaten
- Pulled Pork, 2275 g
- Brioche- oder Vollkornburgerbrötchen
- gute Chili-Mayonnaise
- Scheiben Bacon-Scheiben Klassik, atmos., 500 g
- gefrorene Preiselbeeren
- Zucker
- EL. Rotweinessig
- Eine Prise Salz
- feingehackter roter Spitzkohl
- EL. gutes Olivenöl
- Salz und Pfeffer