Buza
El Buza, un helado árabe tradicional de Damasco, combina leche, fécula y azúcar para lograr una textura cremosa. El toque final lo aportan los pistachos, que contrastan con su frescura y sabor inigualable. Una delicia que perdura en el tiempo.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Litro Leche
- Cuchara Esencia de vainilla
- Gramo Fécula
- Mililitro Crema de leche
- Gramo Pistachos molidos
- Gramo Azúcar