Rape a la marinera
Rape con gambas y almejas y un majado de perejil
- Raciones: 4
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- Kilo de trozos de cola de rape
- langostinos
- puñado de almejas
- ramas de perejil
- dientes de ajo
- cebolla mediana
- cucharada sopera de harina
- gramos de harina
- vasos de vino blanco
- mililitro de aceite de girasol
- cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- al gusto de sal
- pizca de azafrán