Espaguete integral com berinjela assada e hortelã
O espaguete integral com berinjela assada e hortelã é um excelente prato principal vegetariano que combina sabor e leveza!
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Espaguete Integral 320 g
- Berinjelas 600 g
- Ricota de vaca 30 g
- Pinhões 20 g
- Hortelã 8 folhas
- Azeite virgem extra 50 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste