De lekkerste kimchi voor thuis
Met kimchi kun je alle kanten op. Je kunt het bijvoorbeeld eten als bijgerecht. Ook kun je het meebakken met bijvoorbeeld wat rijst en eieren. Ofwel je kunt kimchi overal bij gebruiken.
- Porties: 10
Bron: Kooktijdschrift.nl
Ingrediënten
- grote pot
- Chinese kool
- grof zeezout
- water
- winterpeen
- bosuien
- duim verse rettich
- eetlepel rijstmeel
- eetlepel rietsuiker
- knoflooktenen
- witte ui
- kochugaru
- vissaus
- duim gember