Overheerlijke garnalenkroketjes met Hollandse garnalen
Deze Belgische klassieker blijft zeer geliefd in Nederland. En terecht, de heerlijk licht ziltige ragout met garnalen blijft een topgerecht het gehele jaar door.
- Tijd: 240 min
- Porties: 4
Bron: Kooktijdschrift.nl
Ingrediënten
- garnalenbisque of visbouillon
- boter
- bloem
- grote ui
- Hollandse garnalen
- kookroom
- mosterd
- bosje gehakte peterselie
- eieren
- Panko of paneermeel