Insalata con tonno e verdure croccanti
Prepariamo una insalata con il tonno e delle verdure croccanti, ovvero da utilizzare crude. Le verdure della rcietta sono peperoni, pomodori e finocchi. La preparazione di questa insalata con richiede particolari abilità da cuoche ma una bravura nel tagliare le verdure in maniera sottile e attenzione nel condimento. Capperi e olive nere snocciolate, con un uovo sodo tagliato a rondelle per la decorazione, contribuiscono a rendere questa insalata molto gustosa.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uovo sodo
- <strong>2 peperoni</strong>
- finocchio grande
- pomodori
- cucchiaio di capperi
- Una decina di olive nere snocciolate
- di tonno sott'olio
- Menta
- cucchiai di olio di oliva
- Sale
- Pepe