Lax med champinjontzatziki
Denna lax med champinjontzatziki är en somrig middag med lätta smaker. Laxkotletterna, eller laxfiléerna, som du grillar får en bra vän i tzatzikin på champinjoner, persilja och vitlök med en bas av matlagningsyoghurt. Laxen serveras med potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatisar
- laxkotletter eller djupfrysta portionsbitar laxfilé
- tsk salt
- krm peppar
- champinjoner
- knippa persilja
- dl matlagningsyoghurt
- krm mald vitpeppar
- pressade vitlöksklyftor