Recept romige truffelrisotto
Makkelijk en lekker recept voor romige truffelrisotto met paddenstoelen, parmezaanse kaas en mascarpone. Eet smakelijk!
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Gewoon wat een studentje 's avonds eet
Ingrediënten
- gr paddenstoelen
- rode ui
- teen knoflook
- glazen witte wijn
- tablet groentebouillon
- kopjes risottorijst
- truffelolie
- el mascarpone
- gr parmezaanse kaas
- blaadjes verse basilicum
- handjes rucola
- zwarte peper