えびと大豆のアヒージョ
フライパンひとつで作れる、スペインの簡単おつまみ「アヒージョ」。大豆を加えることで、栄養価がぐんとアップします。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ゆで大豆 100g
- えび 6尾
- 白ワインまたは酒 大さじ1
- にんにく 1かけ
- エリンギ 1本
- 塩 小さじ1/2
- カイエンペッパー 小さじ1/4
- パプリカパウダー 小さじ1
- パセリ 適宜
- バゲットの薄切り 適宜
- オリーブオイル 大さじ6
フライパンひとつで作れる、スペインの簡単おつまみ「アヒージョ」。大豆を加えることで、栄養価がぐんとアップします。
出典: オレンジページnet