Bugne francesi senza uova – vegetariane
Le bugne francesi sono dei dolci tipici del periodo di Carnevale di un po' tutta la Francia. La mia versione senza uova e senza burro è un po' azzardata ma ottima
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina tipo 0: 200 g
- Avocado: 60 g di polpa di
- zucchero semolato: 25 g
- olio di semi: 25 g
- latte: 75 ml
- lievito di birra fresco: 12 g
- miele: 5 g