CHILI CON MUNAKOISO
Chili con munakoiso on maukas versio klassikkoruoasta. Ihanan mausteinen ruoka saa mehevyyttä munakoisosta ja ruokaisuutta kidneypavuista.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- munakoiso
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- n. 5 rkl öljyä
- tl jauhettua juustokuminaa
- tl jauhettua korianteria
- tl savupaprikajauhetta
- tl chilijauhetta
- kanelitanko
- rkl tomaattipyrettä
- dl punaviiniä
- tomattimurskaa
- dl vettä
- paprika
- prk kidney-papuja
- suolaa ja mustapippuria
- rkl limen mehua
- tarjoiluun tuoretta korianteria, kasvipohjaista fraichea ja chiliä tai jalapenoj