TOFU TINGA TOSTADAT
Tofu tinga tostadat tuovat hauskaa vaihtelua tortilloille. Rapeaksi paistetut maissitortillat lastataan mausteisella tofutäytteellä, avokadolla ja marinoidulla punasipulilla.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- tofua
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl öljyä
- chipotle-chiliä adobo-kastikkeessa
- tl juustokuminaa eli jeeraa
- tl kuivattua oreganoa
- tomaattimurskaa
- dl vettä
- tl suolaa
- punasipuli
- rkl puna- tai valkoviinietikkaa
- rkl sokeria
- pientä maissitortillaa
- rypsiöljyä paistamiseen
- avokadoa
- salaattia
- muutama retiisi
- vegaanista fraichea
- vegaanista fetaa
- tuoretta korianteria
- limelohkoja