Gulash Suppe
Oggi andiamo alla scoperta di un'ottima ricetta a base di carne tipica dell'Ungheria: stiamo parlando ovviamente del famosissimo gulasch, preparato nella variante dello chef Martino Beria.
- Tempo: 270 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- pezzo di carote
- pezzi di cipolle di Tropea
- gambo di sedano
- grammi di brodo di carne
- cumino q.b
- pimienton q.b
- sale q.b
- bacche di ginepro q.b
- peperoncino q.b
- strutto q.b
- grammi di manzo, tagliato a pezzetti