Tamales Tupiceños
Los tamales tupiceños son masitas de pasta choclo y jigote de charque, estos tamales son amarrados con las chalas del choclo y cocinados al vapor en una olla. En la siguiente receta te mostramos cómo hacer tamales tupiceños.
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- de maíz seco
- y 1/2 tazas de leche
- de charque
- cebolla repicada
- cucharas de ají amarillo molido
- Pizca de azúcar
- Sal a gusto
- Aceite cantidad necesaria
- Agua cantidad necesaria
- Chalas de choclo