Rotolo di Manzo Ripieno e Pomodori al Forno
Questo rotolo di manzo che proponiamo richiama il tradizionale roastbeef in una versione arricchita.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di lombata di manzo, in un’unica fetta, preparata dal macellaio
- panini, raffermi
- cucchiai di pancetta, tritata
- cipolla piccola
- cucchiai di prezzemolo, tritato
- sale e pepe, macinato fresco
- olio di semi, per friggere
- di vino bianco
- di pomodori ciliegini