Tartiflette
Vi proponiamo la tartiflette una ricca, decisamente ricca, ricetta francese. Questo piatto si prepara con patate, cipolle, prosciutto affumicato o pancetta, e tanto formaggio, e si addice benissimo allo spirito del Carnevale che vuole la ricchezza (in termini di grassi e calorie) in tavola, ma anche al clima di questi giorni, con neve e gelo su tutta l’Italia.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- o 2 forme di <strong>Reblochon</strong>, <strong>formaggio francese</strong> gra
- di patate
- fetta spessa di prosciutto affumicato oppure alcune fette spesse di <strong>panc
- di <strong>cipolle</strong>
- dl. di <strong>vino bianco</strong> secco e aromatico
- burro q.b
- sale e pepe q.b