Houskové knedlíky
Jedním z nejoblíbenějších druhů knedlíků je houskový knedlík z kynutého těsta. Jeho příprava je trochu časově náročná, protože kynuté těsto si musí odpočinout a získat na objemu, ale buďte trpěliví. Uvařené knedlíky je nutné opatrně krájet, nejlépe pomocí režné nítě. Hodí se k hustým gulášům, ragú nebo kysanému zelí s pečení.
- Čas: 60 min
- Porce: 6
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- čerstvé mléko
- čerstvé droždí
- cukr krystal
- bílé pečivo
- sůl
- × vejce „M“
- hrubá mouka