Capesante al burro, limone e Brandy

Bastano pochi ingredienti essenziali, ma di qualità, per ottenere un piatto davvero pazzesco. Io ho seguito la ricetta del nonno, che faceva scivolare quel q.b di brandy durante la cottura del pesce, che creerà il contrasto perfetto con il succo di limone. ⠀ "Basta così poco per trasformare qualcosa di semplice in qualcosa di originale e bono da magnà”

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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