Ceviche de Garbanzo con Limón y Cilantro
Un plato refrescante y lleno de sabor, ideal para días calurosos. Este ceviche de garbanzo es una opción saludable y deliciosa que combina la frescura del limón y el cilantro con la textura cremosa del aguacate.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de garbanzos cocidos
- taza de cebolla morada picada finamente
- taza de pimiento rojo picado
- taza de pepino picado
- Cilantro fresco picado
- taza de jugo de limón fresco
- cucharadita aceite de oliva
- aguacate maduro, cortado en cubos
- jalapeño, sin semillas y picado finamente
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto