Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane al forno sono un piatto sfizioso e versatile ideale come antipasto, finger food o secondo piatto vegetariano. Sono facilissime da preparare e richiedono poco tempo.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Melanzane tonde, 1
- Salsa di pomodoro, 200 gr
- Mozzarella, 125 gr
- Sale, q.b
- Origano, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b