Risotto met mosselen
Een recept voor risotto met mosselen. In deze podcast praten we uitgebreid over het klassieke Italiaanse gerecht: de risotto.
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- mosselen
- milliliter visbouillon
- tenen knoflook
- peterselie fijngehakt
- olijfolie extra vergine
- risottorijst van goede kwaliteit
- ansjovisfilets op olie
- milliliter droge witte wijn
- peper