Quinoa-Salat mit Pilzen
Dieser Quinoa-Salat mit Pilzen ist leicht, aromatisch und lässt sich ganz einfach vorbereiten. So eignet er sich perfekt, um ihn ins Büro oder fürs Picknick mitzunehmen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: gofeminin
Zutaten
- Quinoa
- Champignons
- Stange Lauch
- Schalotte
- rote Paprika
- Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- EL Walnussöl
- Zitrone
- TL Thymian