Arroz con cúrcuma de desayuno

Ingredientes

• paquete Mezcla de Arroz y Granos Premium Mahatma® Arroz Jazmín, Arroz Rojo y Arr
• tazas de leche de coco
• tazas de agua
• cucharadas de cúrcuma molida
• cucharadas de jengibre, picado
• cucharadita de sal
• cucharadita de pimienta
• huevos, hervidos, pelados y cortados por la mitad
• tazas de camote, cortado en cubos y cocido
• tazas de espinacas baby
• aguacate maduro, cortado por la mitad, pelado, deshuesado y cortado en rodajas
• taza de semillas de calabaza, picadas y tostadas