Potaje de lentejas para congelar y disfrutar
El potaje de lentejas es una receta clásica que nos permite disfrutar de un plato saludable y económico. Prepáralo en grandes cantidades, congélalo y saborea durante semanas enteras este delicioso guiso. Listo en apenas 1 hora, las lentejas se combinan con carne magra y verduras frescas para crear una comida nutritiva y completa que toda la familia disfrutará.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 8
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de lentejas verdes
- de carne de cerdo troceada
- de judías verdes
- zanahorias medianas
- puerro mediano
- tomates maduros
- patatas grandes
- dientes de ajo
- hoja de laurel
- ramito de perejil
- cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- litro de agua