Crema de zanahoria y jengibre
Esta crema que se puede tomar caliente o fría, es una excelente fuente de vitaminas. Un plato sano y sabroso en el que el dulzor de la zanahoria se rompe con el toque levemente picante del jengibre.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- zanahorias grandes
- cebolla dulce pequeña
- patata pequeña
- trozo pequeño de jengibre o una cucharadita de jengibre en polvo
- cl de agua
- Sal
- Medio ajo sin el germen
- Aceite de oliva
- Pimienta negra recién molida
- Avellanas tostadas