Bułgarski chlebek - POGACZA
Ten chleb to moje najnowsze odkrycie. I zagości on w tym roku u nas, również na świątecznym stole. Jest przepyszny i bardzo efektowny. Goście i rodzina będą zachwyceni. W standardowej wersji ciasto w środku smaruje się masłem. Ja oprócz masła dodałam trochę podsmażonej cebuli ,a w wersji świątecznej dodam trochę kapusty z grzybami, Dobrym pomysłem będzie również posmarowanie go pesto z bazylii lub pietruszki. Najsmaczniejszy jest lekko wystygnięty po upieczeniu , podany do zupy, pasztetu lub smarowideł.
- Porcje: 12
Źródło: smakowiteporyroku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki
- świeżych drożdży
- jogurtu greckiego lub bałkańskiego
- szt jajka
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
- masło do posmarowania ciasta w środku
- żółtko z odrobiną mleka do posmarowania ciasta