Schupfnudeln mit Spinat in leichter Roquefort-Sauce
Schupfnudeln aus der Pfanne werden mit Spinat in cremiger Roquefort-Sauce geschwenkt und mit gerösteten Haselnüssen serviert - fertig ist die besondere Feierabend-Nudel.
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- Blattspinat
- x 2.00 Schalotte
- Zehen Drôme White Garlic PGI
- Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- Gemüsebrühe
- Schlagsahne
- Roquefort PDO
- Fleur de sel de Guérande sea salt PGI
- Schupfnudeln
- EL Haselnüsse, gehobelt oder gehackt