Arvejada
La arvejada es un plato tradicional de Bolivia, hecho con arvejas, carne de cerdo, zanahorias y papas. Es un guiso reconfortante y lleno de sabor que refleja la rica tradición culinaria de la región.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Arvejas peladas
- Unidad Cebolla blanca cubitos pequeños
- Unidad Tomate cubitos pequeños
- Unidad Papas peladas en bastones
- Unidad Huevos
- Unidad Queso criollo rallado
- Taza Arroz
- Pizca Oregano
- Cucharilla Sal
- Pizca Pimienta
- Cucharilla Palillo
- Cuchara Perejil picado
- Litro Aceite
- Agua lo necesario