Vellutata di Fave
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Una ricetta tradizionale italiana, la vellutata di fave è un piatto delizioso e nutriente soprattutto in autunno e inverno. Un piatto comfort che può essere servito come antipasto o piatto principale, la ricetta richiede ingredienti freschi e semplici, inclusi fave, cannellini e un mix di erbe aromatiche.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- fave fresche o surgelate
- fagioli cannellini
- cipolla bianca piccola
- carota
- cucchiai Olio extra vergine di oliva
- brodo vegetale
- Manciata misto di erbe fresche