BBQ Spare-Ribs
Beim Grillen kann ich so richtig zu langen. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – Vom Grill schmeckt alles unglaublich lecker. Aber nicht nur die Qualität des Fleisches ist von großer Bedeutung, auch die richtige Marinade gehört dazu. Fertig eingelegt kann eine Alternative sein aber es ist nicht Vergleichbar mit einer selbstgemachten Marinade. Spare Ribs gehören für mich definitiv dazu …
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Grillen für Anfänger und Profis
Zutaten
- Stücke Schweinerippchen
- Gramm Zwiebeln
- Stück Knoblauchzehen
- Stiele Thymian
- EL Sonnenblumenöl
- TL Paprikapulver
- Apfelsaft
- TL Tabasco
- EL Tomatenketchup
- EL Oregano
- EL Sojasauce
- Handvoll Räucherchips
- Salz
- Pfeffer
- EL Senf
- Gefrierbeutel