とりときのこのおろし鍋

とりときのこのおろし鍋

きのこのうまみがしみ出た煮汁を大根おろしでさっぱりと

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりもも肉…大1枚
  • 大根…300g
  • まいたけ…1パック
  • 水菜…60g
  • おろしにんにく…1片強分
  • だし汁…4カップ
  • 塩…小さじ1と1/2
  • みりん…大さじ1

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