Carbonara di rigatoni
Per una carbonata alternativa ho usato i rigatoni al posto dei classici spaghetti e li ho inondati di pecorino.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Rigatoni
- Guanciale
- Tuorli di uova naturelle
- Pecorino romano
- Pepe nero