Potage crémeux aux champignons
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1991. Ceci est la recette de Potage crémeux aux champignons .
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- gros oignon haché
- gousse d'ail hachée
- de champignons émincés
- c. à soupe de farine tout usage
- tasse de bouillon de poulet
- tasses de lait
- c. à soupe de sauce Worcestershire
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- c. à soupe de cognac ou de brandy
- c. à soupe de persil frais haché
- chopped fresh parsley