【重ねて蒸すだけ】かぼちゃとベーコンのオイル蒸し
かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンを重ねて蒸すだけで、味付けは塩コショウのみなのに驚くほど甘くほっくりと仕上がります。ベーコンの脂と塩気がかぼちゃに染みわたり、甘いしょっぱいのバランスが絶妙です。ほんのりと焼き色が付いたかぼちゃもまた美味ですよ♪
- 時間: 15 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- かぼちゃ 1/8個
- ベーコン 3枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 白ワイン 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- パセリ 適量
かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンを重ねて蒸すだけで、味付けは塩コショウのみなのに驚くほど甘くほっくりと仕上がります。ベーコンの脂と塩気がかぼちゃに染みわたり、甘いしょっぱいのバランスが絶妙です。ほんのりと焼き色が付いたかぼちゃもまた美味ですよ♪
出典: レシピサイトNadia