Veganen Käse selber machen
Auflauf, Pizza, Salat – viele Gerichte schmecken ohne Mozzarella nur halb so gut. Der italienische Käseklassiker lässt sich in der veganen Küche aber gut ersetzen. Aus Zutaten wie Cashewkernen, Hefeflocken und Sojagurt kannst du veganen Käse selber machen und genießen.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 5
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Cashewkerne
- Sojajoghurt
- TL Salz
- TL Hefeflocken
- EL Tapioka
- Sojadrink, ungesüßt
- Agar-Agar
- Salz