Crespelle agli asparagi: veloci e gustose
Queste crêpes salate sono un ottimo primo piatto diverso dal solito, la golosa crema di formaggi mette in risalto tutto il gusto degli asparagi, che, essendo in stagione, risultano più carnosi e saporiti.Vi sentite estrosi? Il finger food è un'ottima maniera per sfogare la vostra creatività! Per sfruttare al massimo la verdura primaverile provate questi tortelli fritti con asparagi e ricotta oppure questi sfiziosi bignè alla crema di asparagi e capperi.
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
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