圧力鍋でお手軽簡単♪牛すねのボルシチ
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️ 圧力鍋でお手軽簡単♪牛すねのボルシチ 飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が高く、美容効果もたくさんなビーツの定番メニューボルシチをシチュー用の牛すねをたっぷり加えて作りました✨✨ 冷凍保存も出来るので、たっぷり作って作り置きしておくと便利です😊 薬膳効果 ☆ビーツ…血流を改善、瘀血による関節痛、筋肉痛、生理不順、生理痛に、胸のつかえに ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆トマト…体の熱を冷ます、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牛すね肉(シチュー用) 800g
- ビーツ 2~3個・正味500g
- 玉ねぎ 大2個・正味550g
- きゃべつ 1/4玉・正味350g
- カットトマト缶 1缶・400g
- 塩・胡椒 少々
- 水 200㏄
- 酒 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ5
- 砂糖 大さじ1
- 昆布茶 小さじ2
- 塩 小さじ1~2
- オリーブオイル又はバター 適量
- サワークリーム お好みで
- 乾燥パセリ お好みで