Blumenkohlpüree
Mit wenig Kohlenhydraten zu kochen, bedeutet nicht auf Genuss zu verzichten! Bestes Beispiel hierfür ist unser Blumenkohlpüree-Rezept. Zur Herbstzeit kommt diese schmackhafte und kalorienreduzierte Variation eines Klassikers gerade recht!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Blumenkohl
- TL Salz
- TL Zucker
- TL Gemüsebrühe
- EL Butter
- EL Schmand
- Parmesan
- TL Muskat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer, weiß
- Haselnusskerne, gemahlen
- Bund Petersilie, glatt