Carrés Vendôme

Carrés Vendôme

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Source: Elle & Vire

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Ingrédients

  • farine T45
  • farine T55
  • sel
  • sucre
  • levure
  • lait à 4°C
  • beurre 82% M.G. à 4 °C
  • beurre 82% M.G
  • Cream Cheese français 31% M.G
  • QS fraises confiture de fraises et fleurs comestibles ou pistaches
  • QS orange
  • QS pommes, miel ou sucre
  • QS petits oignons, anchois
  • QS poivron pointu, chorizo
  • QS petits pois, jeunes fèves, vinaigrette à l'huile de noisette
  • QS jambon italien, melon

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