Coquilles Saint Jacques
Une recette à la mode dans les années 80 . Toujours un délice.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- noix de saint jacques fraîches
- petits champignons bruns châtaignes
- beurre
- sel
- poivre
- muscade
- cl lait
- c à s farine
- poignée crevettes grises
- gruyère environ 100 grammes
- c à s parmesan râpé
- quelques brins frais d aneth