Pollo casero a la antigua: mi versión personal del guiso tradicional
¿Buscas un plato de verdad que te transporte al hogar? ¡Este pollo casero a la antigua es justo lo que necesitas! Un guiso nutritivo y delicioso para compartir con amigos y familiares, ¡y listo en menos de una hora!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de pollo troceado
- de patatas peladas y cortadas en cubos
- zanahoria grande en rodajas
- cebolla mediana picada finamente
- dientes de ajo picados
- de caldo de pollo casero
- de tomate triturado
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
- ramitos de tomillo fresco
- hojas de laurel
- hoja de papel de aluminio