Lasagnes à la bolognaise (version Cuisine Express)
Lasagnes à la bolognaise — version express : des feuilles de pâtes superposées à une sauce bolognaise concentrée et une béchamel onctueuse, prêtes en ≈ 50 minutes. Idéales pour un repas familial, ces lasagnes profitent d’une sauce préparée à l’avance et d’un montage optimisé pour un gratin doré. Pour alléger le plat, remplacez 1/3 de la viande par des lentilles ou réduisez la quantité de béchamel ; la version classique (mijotée longuement) figure dans les astuces.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Express
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Ingrédients
- de feuilles de lasagne
- de boeuf
- de tomates concassées
- oignon
- carotte
- de céleri
- de lait
- de beurre
- de farine
- de fromage
- c. à s. d’huile d’olive
- sel, poivre, feuille de laurier, origan/basilic