Zuppa di patate rosse | Buttalapasta
Questa zuppa di patate rosse cremosa e molto gustosa, è adatta alle fredde serate invernali o a quelle d’autunno. Per farne un piatto unico, potete preparare dei crostoni agliati e abbrustoliti al forno. La bontà di questa che è una delle vellutate di verdure più facili e sfiziose è capace di scaldare i cuori dei buongustai di tutte le età. Nonostante sia un piatto molto semplice è tanto ricco di gusto, una delle ricette con le patate rosse che dovete assolutamente provare durante la stagione fredda.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- patate rosse
- fecola di patate
- crescenza
- zenzero fresco grattugiato
- albume montato a neve
- brodo vegetale
- burro
- sale e pepe