Javaanse spitskool
Een eenvoudig te maken, smakelijke maar ook weer niet spectaculaire roerbak van spitskool, wortel en paddenstoelen. Met sojasaus, daarom Javaans.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- spitskool, dun gesneden, gewassen
- st ui, gesnipperd
- tenen knoflook, in dunne plakjes )
- arachideolie
- of 4 st wortel , klein gesneden
- st groene paprika, in dunne repen
- + gr paddenstoelen in plakjes )
- st groene jalapeñospeper, fijn gesneden )
- theel bruine basterdsuiker of oersuiker
- scheutje sherry
- eetl sojasaus
- peper uit de molen en zout
- theel maïzena