Max 15 min.: Quinoasalat med rødbede, blåbær og salatost. Hertil humus.
En fyldig salat med quinoa, færdigsnittet rødbede, gulerødder, spinat, blåbær og salatost vendt med en simpel olie- og eddike-dressing. Serveret med hummus som tilbehør. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram quinoa
- gram gulerødder
- spsk olivenolie
- spsk eddike
- spsk honning
- gram spæde spinatblade
- gram blåbær
- gram revne rødbeder
- gram solsikkekerner
- gram salatost i tern 3%
- gram hummus
- salt
- peber