Cotolette di maiale

Ecco la ricetta delle cotolette di maiale da servire come secondo piatto per un sostanzioso pranzo. Si tratta di un piatto facile e veloce da cucinare, preparando una panatura a base di pangrattato, rosmarino e un poco di farina. Per rendere morbida la carne e per far attaccare il pangrattato alle fette di maiale si utilizza il latte al posto delle uova come previsto dalla ricetta classica. Vediamo come preparare queste cotolette senza utilizzare le uova, quindi anche in una versione più leggera.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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