Pork-Apricot-Pies
A British day out (Englisches Picknick): Pies mit Schweinefleisch und Aprikosen, die portionenweise gebacken werden.
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratbutter zum Anbraten
- Schweinsvoressen , in ca. 2 cm grossen Würfeln
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , fein gehackt
- Fenchel , in Stücken
- TL Fenchelsamen
- dl Fleischbouillon
- Aprikosen , entsteint
- ausgewallter Kuchenteig
- Ei , verklopft, zum Bestreichen