Rollo de canela
Una receta inspiradora para Rollo de canela | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 35
Fuente: debic.com
Ingredientes
- Harina fuerza
- azúcar
- sal marina
- levadura seca
- Debic Mantequilla Cake
- huevo
- agua
- pre-fermento de bollería o masa madre
- Debic Mantequilla Croissant